杭州坚持问题导向部署食品安全示范城市创建自查自纠工作

杭州市自启动食品安全示范城市创建工作以来，通过发挥属地党委政府的管理责任作用，发挥示范带动作用，发挥社会协同共治作用，前期创建取得了显著成绩，食品安全监管实现了工作理念由事后处罚向事前预防转变，工作方式由传统监管向智慧监管转变，工作机制由分段管理向全程链接转变的“三个转变”。2018年是杭州创城关键之年，为确保创城工作落在实处，力争高水平成功创建国家食品安全示范城市，近日，杭州市召开创建国家食品安全示范城市“一办八组”（扩大）会议，就创建自查自评等工作任务进行部署。

一是夯实创建责任。继2017年12月杭州市委、市政府联合印发《杭州市食品安全党政同责实施意见》之后，全市5个区县党委政府随后印发食品安全党政文件，市食安办将加大监督力度，使全市各区县5月31日前全部发文。通过成文规定加强各级政府对创建工作的组织领导，组织和动员相关部门共同参与创建工作，明确分工、形成合力，确保各项创建工作措施得到有效落实，推动创建工作顺利开展。

二是落实创建标准。“国家食品安全示范城市创建”新标准较以往有了明显提高，会议要求全市严格对照国家和省创建办要求，按照国家“否决项必须死抠到底”“关键项必须细抠到底”的要求，对评价标准中的“五个否决项”“19条关键项”开展重点自查自纠，力争在国家组织的暗访暗查中达标准。

三是补齐创建短板。通过突出重点、标本兼治、综合施策，破解食品“三小”、厨废弃物处置、种植养殖源头污染治理、食用农产品入市管理、食用油整治、食品保健食品欺诈与虚假宣传、“三院（园）”食品安全管理等热点难点问题。开展创建短板弱项反复排查梳理，拉单立账，逐项清零，确保不留死角盲区。

四是浓厚创建氛围。在全市范围内开展群众最关心的食品安全问题调查，摸清群众普遍关心问题，以问题为导向，精准发力，努力治理解决。充分利用传统媒体、新兴媒体，深入宣传创建工作的目的、意义、政策、措施、工作重点及创建标准等内容，扩大社会影响，凝聚社会共识，确保群众对创建工作的知晓率、支持率，对食品安全的满意率三个指标达标。

五是严守创建底线。防控区域和系统性风险，深入开展全市食品安全风险隐患排查，对发现的问题深挖细究、严查重处；组织开展针对性专项整治、集中整治，及时消除风险隐患，确保不发生重大食品安全事件。