丽水市质检院成功入选省市场监管首批重点培育实验室

近日，浙江省市场监督管理局公布了10家重点实验室培育对象名单。丽水市质检院申报的“浙江省市场监管食用菌质量安全实验室”成功入选，被列入省市场监管首批重点培育实验室。

丽水市质检院食用菌质量安全实验室重点围绕“三研究、两建立、一开发”建设，开展“农残、重金属元素、微生物等有毒有害物质”“多糖、氨基酸、微量元素等营养功能成分”和“与重要性状相关的分子标记研究、基因研究与应用等”等3方面的研究，建立食用菌特征指标、有毒有害物质的综合数据库和基于分子生物学的食用菌基因图谱，摸索开发快速、高效、低成本、高通量快速筛查非法添加物与违禁物质的手段与方法。通过培育，大力提升实验室检测和科研创新能力，促进食用菌产业精深加工进一步优化、食用菌产品质量安全与保健功能性不断提升，为丽水乃至全省食用菌产业健康发展提供强有力技术支撑。

下一步，丽水市质检院将以重点培育实验室为契机，全力抓好省食用菌质量安全实验室的建设，以协同高效的全省技术机构支撑体系为核心，拟构建立足本省，辐射周边地区的省级食用菌检验检测特色实验室，竭力覆盖普通食品、初级农产品、粮食加工品和保健食品等大类产品及其重点项目，力争打造成浙江省乃至长三角地区区域型特色食用菌质量检测重点实验室。