全省农贸市场食品安全人员赴嘉兴食药质检院现场参观

近日，由省市场监督管理局举办的2021年全省农贸市场食品安全专题培训班在嘉兴举行，嘉兴食药质检院承担了此次培训的现场教学工作。全省各地市农贸市场检测人员及相关食品安全人员400余人走进嘉兴食药质检院食品检验实验室，现场观摩食品检验检测过程。

全体人员分批参观了食品检测及食品快检实验室，嘉兴食药质检院专业技术人员介绍了液相色谱仪、气相色谱仪带等专业检测设备，带领参观者“零距离”观摩体验食品检验检测过程，在食品快检室，技术人员详细介绍了快检仪器设备的操作方法并进行现场操作指导，详细解答了农贸市场人员在检测、操作等方面的疑问。

此次现场教学全面增强了全省农贸市场相关检测人员的业务水平和实践操作能力，更展现了嘉兴食药质检院在食品快检方面的技术能力和保障水平，对于拉近检验检测与社会公众的距离、增强检测品牌认可度和影响力具有积极推动意义。