嘉兴食药质检院全力筑牢高考食品安全防线

为切实保障广大考生高考期间饮食健康安全，筑牢校园食品安全防线，高考期间，嘉兴食药质检院主动担当、精准履职，依托专业技术优势，全力开展高考食品安全专项快检保障工作，为考生顺利应考保驾护航。

本次保障覆盖嘉兴三中、嘉兴五中、北师大嘉兴附中等3个高考考点。嘉兴食药质检院组建专项保障小队，技术人员每日清晨提前到岗，在考点食堂进货环节开展抽样快检，重点对蔬菜、肉类、水果等新鲜食材进行筛查，严格检测有机磷农残、沙丁胺醇等关键风险指标，从源头杜绝不合格食材进入食堂。高考期间，累计完成食材检测113批次，全方位守护考生饮食安全。

下一步，嘉兴食药质检院将持续夯实快检队伍建设，精进检测技术能力，常态化参与重大活动食品安全保障、“百姓点检”等公益服务，切实筑牢食品安全防护网，守护群众饮食健康。