我院牵头“保健食品中麦角甾醇测定”推荐性国家标准制定工作正式启动

近日，由我院牵头起草的推荐性国家标准“保健食品中麦角甾醇的测定”项目启动会在浙江武义顺利召开。食品领域权威专家、企业代表和标准起草组成员齐聚一堂，共同研讨推进该项国家标准的研制落地工作。

会议期间，省食品药品检验研究院陈碧莲副院长致欢迎词，全国特殊食品标委会秘书长钟其顶发表讲话。我院作为牵头起草单位，详细汇报了该标准的前期科研储备、技术调研成果及整体编制规划，清晰阐明了标准制定的核心方向与技术路径。

参会专家与企业代表围绕标准技术框架搭建、检测方法验证优化、市场实际应用适配、行业监管体系衔接等关键议题展开深入研讨。各方结合保健食品行业发展痛点、前沿技术趋势及实际生产检测需求积极建言献策，凝聚行业共识，为标准后续精细化编制、科学化落地夯实了基础。

据了解，目前国内尚无统一的麦角甾醇测定国家标准，检测方法不统一、产品品质判定缺乏权威依据，严重制约行业规范化发展。我院长期深耕食品检验检测与标准化研究领域，技术积淀深厚、标准编制经验丰富。下一步，将切实履行牵头职责，严格按照国家标准制定规范与工作计划，稳步推进各项编制工作，保质保量完成研制任务。通过建立统一规范的检测标准，补齐行业技术短板，以标准化引领保健食品行业提质升级，筑牢食品安全防线，切实保障公众饮食健康权益。