省食药检院开展食药安全科普活动

为丰富中小学生寒假生活，普及食品药品检验知识，弘扬科学精神，近日，省食药检院联合江南实验学校共同开展食药安全科普教育暨实验室开放日活动。

本次活动是“暖冬知行·探索滨江”2026年杭州江南实验学校中小学生寒假特色实践活动内容之一。在活动响应、组织以及落实过程中，省食药检院充分发挥其专业检验检测实验室、科普基地以及技术优势，精心准备了一场食药安全科普嘉年华，为同学们开启了一场别开生面的科学探秘之旅。

活动伊始，来自微生物所的科普专家为同学们带来了一场生动的微生物知识科普讲座。科普专家运用精心制作的动画视频和浅显易懂的语言，将肉眼不可见的微生物世界直观呈现在孩子们眼前。结合“为什么饭前便后要洗手”“发霉的水果还能不能吃”“抗生素为什么不能乱吃”等生活实例，专家深入浅出地讲解了有益微生物与有害微生物的区别，以及它们与人体健康、食品药品安全之间的密切关系。同学们在轻松愉快的氛围中积极互动，踊跃提问，现场气氛热烈。通过讲解，同学们不仅收获了有趣的科学知识，还强化了食品药品安全意识，学会了用科学的思维看待身边的健康问题。

讲座结束后，同学们在工作人员的引导下，有序走进各个专业检验检测实验室，参观高精尖的检验检测设备，近距离感受现代科技在药品安全保障中的强大力量。

此次寒假实践活动，不仅让中小学生们走出校园，近距离接触了检验一线工作，更在他们心中播下了热爱科学、崇尚真理的种子。下一步，省食药检院将继续发挥科普阵地效能，通过寓教于乐的方式，为提升青少年科学素养、守护公众食药安全贡献力量。