助力食品产业高质量发展，共筑食安新防线 ——食品安全培训会成功举办

近日，由杭州高新技术产业开发区（滨江）市场监督管理局联合省食品药品检验研究院举办的“食品生产（委托生产）企业食品安全合规培训会”在浙江杭州顺利召开。本次培训聚焦食品生产企业合规管理核心问题，通过权威解读、案例剖析与互动答疑，为辖区企业提供精准指导，助推行业提质增效。

培训设置三大核心模块，省食药检院专家围绕食品生产许可审查要点、监督检查实务及常见风险案例进行系统讲解，帮助企业夯实合规基础。同时，高新区（滨江）市场监管局相关负责人对《食品委托生产监督管理办法》新规进行解读，强化企业对委托生产责任划分与合规要求的理解。

会上，高新区（滨江）市场监管局相关负责人提出“三知”要求，呼吁企业：一要知“己与彼”，对标行业一流，明晰自身短板与共性难题；二要知“然与所以然”，深挖问题根源，构建系统性风险防控机制；三要知“知与行合一”，推动整改措施落地见效，实现持续优化。

此次培训是省食药检院深化技术支撑与服务职能的重要实践。未来，省食药检院将继续发挥专业优势，协同监管部门推动食品企业健全管理体系，助力企业从“合格”迈向“优秀”，为全省食品产业高质量发展注入持续动力。