省食药检院顺利承办2024年浙江省职工职业技能竞赛食品检验检测赛项决赛

省药包协会
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发布时间： 2024-07-15

为进一步提升全省食品检验人员技能素质，推动食品检验检测技术创新和技能水平提升，7月9日至11日，由浙江省市场监督管理局、浙江省总工会主办，省食药检院承办的2024年浙江省职工食品检验检测职业技能竞赛总决赛在杭州顺利举办。

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全省各地通过2个多月的预赛选拔，来自11个市和省属单位的12支参赛队、65名选手进入决赛，在理论知识、现场操作技能等方面开展了终极大比拼。入围决赛的选手是前期经过省内各市预赛选拔出来的行业领域的技能高手，包括市场监管及卫健等事业单位的检测员以及省内食品生产企业、食品检测公司的一线食品检验员。

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此次技能竞赛包括理论知识竞赛和现场操作技能竞赛两部分。理论知识主要包括法律法规、检验检测标准、食品微生物检验质量控制、检验与结果报告、食品检验样品采集和处理及微生物实验室安全等内容。现场操作包括“菌落总数测定”和“革兰氏染色镜检”两个实操内容，主要考核选手检测操作规范程度、熟练程度以及检测结果准确性等。

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本次职业竞赛是贯彻落实省委加强“三支队伍”建设要求的实际行动，也是全面推进食品安全利民行动的具体举措。通过开展食品检验检测职业技能竞赛等形式，以赛促学，以学促练，以练促提，着力培养、选树一批高素质检验检测人才，全力推进食品领域从业队伍培优行动，为浙江省高质量发展提供技能人才支撑，为百姓“舌尖”安全提供保障。