我在食药院 科普过大年

新年伊始，元宵佳节来临之际，2月10日，衢州市食药检院举办了一场以“我在食药院 科普过大年”为主题的科普活动，旨在提升公众对食品药品安全的认识，共同构筑食品药品安全防线。活动邀请全市35名12周岁以下儿童进食药院沉浸式参观学习。

 活动当天，现场热闹非凡。孩子们在志愿者的引导下，有序参观了实验室，近距离接触到了高科技的检测设备和严谨的检测流程。讲解员耐心细致地解说，让孩子们对食品药品的检测技术有了更深入的了解，同时也感受到了食药院在守护人民食药安全方面的专注与执着。

 粮食标本科普实验室是此次活动的一大亮点。在这里，讲解老师以生动的语言和实例，深入浅出地介绍了五谷的概念和重要性。孩子们亲手触摸、观察稻、黍、麦、稷、菽等五谷实物，对五谷有了更直观的认识。随后，在讲解员的指导下，孩子们还亲自操作了砻谷机和碾米机，亲眼见证了稻谷变身为大米的全过程。这一环节不仅激发了孩子们对粮食安全的兴趣，更让他们深刻体会到了珍惜粮食的重要性。

 微生物科普教室同样吸引了众多目光。在这里，“会呼吸的酵母实验”成为了孩子们的最爱。他们身着白大褂化身“实验员”，亲手操作实验，清晰地体会到酵母呼吸产生酒精和二氧化碳的过程，闻到了酒精的香气，亲眼目睹了二氧化碳通入澄清石灰水后变浑浊的奇妙现象。这一实验不仅让孩子们对微生物世界有了更深入的了解，还激发了他们对科学探索的热情。

 在中药科普教室，特别设置了中药灯谜环节。灯谜内容广泛，既有关于中药材名称的巧妙隐喻，也有对其功效、形态的生动描绘。孩子们兴致勃勃地猜灯谜，整个现场洋溢欢声笑语。这一环节不仅让小朋友们激发了他们对中药知识的浓厚兴趣，又享受了节日的欢乐。

 此外，活动现场还设置了身边中草药探秘、食品标签解读、深渊镜展示等环节。此次活动不仅形式新颖、内容丰富，而且取得了良好的社会效益。通过精彩的实验演示及有趣的现场实操，让孩子们“玩中乐、乐中学”，同时也让孩子们对食品药品安全有了更深入的认识和理解。

 下一步，衢州市食药检院将继续坚守科普教育初心，不断突破自我，创新科普呈现形式、拓展科教题材、扩宽知识覆盖面，以更加鲜活有趣的方式推动科普教育工作的发展，为孩子们带来更多有趣、有料、有用的科普知识，让孩子们从小根植科教兴国理念，进而提高公众的科学素养，共同守护食品药品安全。