绍兴市局“三查并施”全力保障学校师生用餐安全

按照省局工作部署，绍兴市局制订工作方案，加强学校食堂监督检查，通过“三查并施”，全力保障广大师生用餐安全。

一是督促学校自查。联合教育部门，督促学校严格落实食品安全主体责任，强化学校食品安全工作校长负责制,认真开展自查，排查风险隐患，严防食物中毒事件发生。在自查中发现的问题及整改情况主动上报属地市场监管部门和教育部门，对自查工作不认真的学校食堂进行重点监督检查，确保学校自查到位。

二是加强全面检查。今年春季开学后，全市市场监管所督促基层所（分局）对照检查表格对学校食堂、学校食堂集体用餐配送企业及周边餐饮单位进行全方位地毯式监督检查，填写检查表格、执法文书，对检查中发现的问题能够整改的限期进行整改，问题严重的，立案查处。全市106个基层所共出动执法人员1392人次，对1235家中小学校和幼托机构食堂、2家学生集体用餐配送单位和1585家校园周边食品店进行了彻底检查，责令整改216家学校食堂、1家集体用餐配送企业和144家校园周边食品店。

三是开展工作督查。组织各区、县（市）局和市局各分局开展交叉督查，抽调业务精通的执法人员组成了8个检查小组，两两交叉互查，以硬件设施较差和软件管理相对薄弱（量化分级B级单位）的学校食堂为重点随机抽查，共抽查学校食堂32家，督查发现的问题行文通报，并适时组织“回头看”，确保问题整改到位。