湖州市食药检院开展省运会餐饮食品安全监督保障快检工作

    为保障浙江省第十六届运动会重要招待场所的餐饮食品安全，防止发生突发性食品安全事件，湖州市食品药品检验研究院以食品快检为抓手，积极参与由湖州市市场监督管理局组织的省第十六届运动会餐饮食品安全监督保障工作。

    近日以来，湖州市食药检院多次开出快检车，工作人员对比赛运动员入住酒店餐厅的多种蔬菜进行现场抽样，采用农药多残留检测试剂盒对样品进行快速前处理并利用快检设备进行检测，现场出具检验数据。截至目前未发现农残含量超标的蔬菜品种。

    本次食品快检行动通过车载快检设备现场快速获取较为准确的检验数据，有效保障省运会期间重要接待场所的餐饮食品安全，消除食品安全风险隐患，护航省运会舌尖安全。（湖州市食品药品检验研究院）