绍兴食药检院两手抓、两手硬 保障当地山参市场质量

     山参产品是百姓滋补养生、馈赠亲友的佳品。绍兴市食药检院秉承“质量至上，服务为先”的理念，竭诚为绍兴山参市场提供专业的鉴定服务，至今已开展检参业务近三十年，在浙江山参市场上，尤其是本市山参市场上打响了“绍食药检”品牌。

     目前，绍兴市食药院鉴定的山参共分为：特等野山参、一等野山参、二等野山参和移山参。分别在品系、参龄、五形六体等方面加以区分档次。并在检验技术和数码防伪方面两手抓、两手硬。确保市民能够尽可能充足、放心地选购“绍食药检”鉴定的山参产品。

      一手抓检验。一是山参检验团队充分发扬“传帮带”理念，由检参经验近30年的老药师带队把关，逐步充实年轻后备检参主力，经过10余年的培养，组建成由中药检验经验均在10年以上的4人检参团队，每支挂牌检出的山参都必须经过2人以上认定。二是通过各种质量控制手段，不断提升检验水准，2019年该资质通过CNAS认可，不定期与杭州院等行业标杆进行实验室间比对。三是统筹规划，调整工作，在保证其他日常检验的前提下，尽可能增加需求旺季的检参频率，确保市场上的山参产品能充足供应。

     一手抓防伪。随着防伪技术的进步，绍兴市食药院在山参防伪上从“防伪码”，到编码查询，再到“二维码查询”，技术不断升级。同时，为方便随时随地知晓真伪，该院开通了公众号查询端口，市民可通过关注“绍兴市食品药品检验研究院”公众号进行查询，为市民在选购绍兴食药检检定的山参产品时，增加了一重保障。