舟山市食药检院高质量推进省局重点实验室建设

自“浙江省市场监管海洋食品安全重点实验室”于2021年8月获评省市场监管首批重点实验室以来，舟山市食药检院积极推进实验室硬件设施建设，以海洋食品质量安全关键技术研究与应用等为重点研究方向，通过聚焦食品热点、难点问题，拓宽研究领域，加大对新方法、新技术的研究力度和深度，切实发挥好食药安全监管的技术支撑职能，在能力建设、科研成果、风险研究及企业服务等方面取得丰硕成果，为服务舟山创建国家食品安全示范城市创建工作提供技术支撑。

技术能力水平有新突破。从提升检验检测能力和科学监管水平出发，围绕食品安全风险预警、应急检测、真伪鉴别等方面新增能力参数788项，累计通过能力参数2595项，实现2022年《国家食品安全监督抽检实施细则》项目能力全覆盖。新增高分辨质谱等高精尖设备530多万元，技术能力继续保持全省领先地位。

科技成果质量有新突破。今年共签订市级以上科研项目8项，完成项目验收6项，依托该院承担的各类科研项目，2022年录用及发表各类学术论文25篇，其中SCI/EI论文15篇，中文核心6篇；授权发明专利7项；《禽蛋和水产品中甲硝唑的快速检测 胶体金免疫层析法》获总局食品快速检测方法立项，实现了该院在国家标准制定上的突破。《海产品中脂溶性贝类毒素关键检测体系创新与应用》项目荣获2022 年浙江省分析测试科学技术三等奖。《传统特色水产制品提质增效关键技术创新》等三个项目获2022年全国商业科技进步奖特等奖1个，三等奖2个。

风险研究能力有新突破。配合筹建浙江省食品安全风险预警交流中心舟山分中心，不断夯实食品安全风险预警能力。围绕海洋食品开展质量安全风险研究，形成风险分析报告共30余份、科普宣传视频19个、舟山市局公众号发布消费提示3篇，其中《水产制品抽检监测分析报告》被评为全省食品安全抽检监测风险预警交流会优秀分析报告，《梭子蟹重金属镉超标风险分析及对策思考》荣获全省食品抽检工作优秀调研报告一等奖，并积极促成国家标准甲壳类水产品中重金属镉限值标准的变更。

服务产业水平有新突破。立足产业发展需求，通过建立产学研合作机制，联合浙江平太荣生物科技有限公司和浙江海洋大学，成功建立了舟山市博士创新站，围绕金枪鱼下脚料的高精深关键技术研究及产品研发为主要研究方向，攻坚克难帮助企业解决金枪鱼加工边角料中鹅肌肽和肌肽的精准定性定量检测方法、金枪鱼眼窝油中功效性成分分析评价、功能性多肽的应用价值提升等一批“卡脖子”关键技术问题，努力以技术创新服务为载体实现科技成果转化应用。

下一步，舟山市食药检院将持续推进省局重点实验室和创新团队任务要求，开展基础性、关键性、公益性技术研发和成果应用，打造科研和检测技术领军人才培养平台，切实提升食品安全技术保障和服务能力。