嘉兴市食药质检院举行科技周“实验室 开放日”活动

为普及科学知识，增强公众科普意识，营造崇尚科学、热爱科学的浓厚氛围，近日，嘉兴市食药质检院组织开展科技周“实验室开放日”活动。

来自嘉兴市职业技术学院现代农业学院食品质量与安全专业的15名学生来到嘉兴市食药质检院食品检测实验室，进行了实地参观，聆听了检测专家关于农产品中农药残留检测及相关检验检测标准、检验检测技术等方面的介绍，重点结合GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》了解了气相色谱-质谱联用法检测农产品中农药残留的方法和基本操作步骤。随后，同学们在专业技术人员的带领下，进行了操作实践，体验了蔬菜、水果中的QuEChERS前处理方法并进行了交流。

此次活动一方面增强了同学们对食品检测工作的了解，提升了理论水平和实践操作能力，是提升公众科普素养的有效载体，另一方面，加强了检测机构与高校间的合作，为高校人才培养提供了支撑。