我省《食品经营许可证》正式启用

《浙江省食品经营许可实施细则（试行）》于2016年1月1日正式施行，这标志着我省食品流通许可证与餐饮服务许可证“两证合一”的新版《食品经营许可证》正式启用。

目前，全省食品流通和餐饮服务经营者持证数有70余万户，量大面广，情况复杂。随着社会经济发展，食品经营业态相互渗透、相互融合的趋势越来越明显。食品销售、餐饮服务同企业、同场经营的混合经营现象已十分普遍。实行“两证合一”，是贯彻落实国家总局和行政审批制度改革要求，简政放权、便民服务的一大举措。打通食品流通和餐饮服务，有利于整合监管资源，提高监管效能。在食品经营许可“二合一”的前提下，按照品种监管、过程监管的要求，以品类、风险高低和全覆盖为原则，对食品进行分级分类许可，实施风险管控，无缝衔接。“两证合一”打破了分段监管、分品种监管旧格局，对多种业态混合经营实行有效监管，是落实新修订《食品安全法》、促进食品安全监管走向全环节、全链条、无缝隙监管的有力举措。

《食品经营许可证》启用后，食品经营许可实行“新证新办法、老证老办法”的原则。即2016年1月1日前已领取《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》的，原许可证在有效期内继续有效；食品经营者在原食品流通、餐饮服务许可证有效期内主动申请更换为食品经营许可证的，许可机关按照有关规定予以更换；2016年1月1日后申请办理食品经营许可新办、延续、变更等手续的，按新办法办理。为方便群众申办和公众查询，申请人和公众可以登录“浙江政务服务网”进行网上申请和信息查询，提高了食品经营者的办事效率和信息的透明度。