多地市市场监管局深入贯彻全省食品安全工作会议精神

绍兴市市场监管局

全省食品安全工作暨G20峰会食品安全保障工作电视电视会议召开后，绍兴市政府第一时间召开会议要求全市各地政府及食安委相关成员单位认真学习领会全省会议精神，抓紧时间落实2016年食品安全工作任务。

一是思想上高度重视。今年的“三大一严”整治行动与往年的食品安全“百日整治”行动相关，时间跨度长，工作任务重，涉及食用农产品种植养殖、食品生产、流通、餐饮服务、牲畜屠宰、食品进出口、食品相关产品等，基本是从田头到餐桌全链条整治。省里明确提出“全省保杭州”的要求，将此项工作与“平安浙江”考评挂起钩来，实行一票否决。各单位要引起高度重视，特别是要把保障G20峰会食品安全当作一项政治任务来抓，确保“万无一失”，要把“三大一严”整治行动作为重要的抓手工程，切实抓出成效。

二是整治上突出重点。根据“全省保杭州”的要求，绍兴作为核心圈的成员，又是杭州近邻，务必做到“本土食品安全不出事，地产食品及农林水产品不惹事”。围绕这样一个目标，重点是要加强对食用农产品种植养殖、食品生产、流通、餐饮服务、牲畜屠宰、食品进出口、食品相关产品“7个重点环节”及食用农产品种养殖基地、大型食品生产企业、食品批发交易市场、大型餐饮服务单位、食品加工经营集聚区等“5个重点领域”，加强针对性抽检，深入开展风险隐患排查，研判强化综合整治，切实消除各类食品安全风险隐患。

三是打击上坚决有力。切实发挥乡镇食安委统筹协调作用和村级食品安全协管员的网格作用，坚持“责任到片、排查到人”，全面摸准各自辖区内、网格内食品安全风险隐患，在全面摸排的基础上，加大可疑和问题产品抽检力度，集中整治一批隐患、约谈一批违规企业、关停一批非法违法企业，特别是进一步加强行政执法与刑事司法的有效衔接，畅通移送渠道，防止以罚代刑，加大对食品领域违法犯罪行为打击力度，形成强大威慑力。该市食安办还将下达案件办理指导任务，并组织督查暗访通报。

四是组织协调上加大力度。要通力协作，真正做到“守土有责、守土尽责”，切实抓好本部门职责范围内的各项工作。农业（水产）、林业负责保障食用农林水产品种植养殖、牲畜屠宰等源头安全监管的重任；市场监管部门负责做好食品生产、流通、餐饮服务和农林水产品进入市场后的安全保障；检验检疫部门保障进出品食品安全；质监、卫生计生要做好食品相关产品和餐饮具消毒等的监管。教育、建管、经信、机关事务、交通、旅游、农办、民政、宗教等切实管好学校、建筑工地、企业、机关食堂，加强高速公路服务区、旅游景区、农家乐、养老机构和宗教场所餐饮安全管理，确保本地食品安全不出事，更不能不出影响全省、全国大事。