全省各地开展节前食品药品安全大检查

为切实做好元旦和新春佳节期间的市场监管工作，维护良好市场秩序，保障食品药品安全，确保全省人民度过欢乐、祥和、平安的节日，全省各级局充分发挥市场监管职能作用，迅速部署开展节前食品药品安全大检查。

温州

针对群众关心和反映的热点问题，突出重点、防打结合，严厉打击各类制售假劣食品药品及其他商品的违法活动，坚决查处侵害消费者权益的违法行为。一是加强食品执法检查。结合实际，重点对节日和旅游度假消费集中区域，高速公路沿线服务区，庙会、游园会等节日聚集活动场所以及年夜饭供餐单位等重点区域进行执法检查，强化粮食制品、肉制品、乳制品、食用油、酒类、饮料、糕点、糖果、调味品等节日热销食品的执法检查，以大中型餐饮企业、学校食堂、工地食堂等聚集性就餐单位为重点，严厉打击非法添加非食用物质、违规使用食品添加剂等违法行为。二是加强药械、保化用品的执法检查。重点打击医疗器械、保健品、化妆品领域违法行为，对保健食品（含网售）标签、说明书、广告虚假宣传等违法违规行为加大执法检查力度，结合“两节”期间保健食品、特殊化妆品的消费特点，针对缓解体力疲劳、辅助降血糖、减肥、改善睡眠、胶囊剂、酒类等保健食品开展专项监督抽检。

桐乡

一是明确监管责任。制定元旦节前食品安全监管工作方案，召开会议，要求执法人员按照日常监管责任区，严格落实餐饮单位、食品经营单位的监督管理责任，深入食品生产企业，排除食品安全隐患。二是明确区域责任。结合节日食品消费特点，以酒类、肉类、水产类、乳制品、保健食品等为重点检查品种，以农村、城乡结合部、车站附近为重点区域，以超市、批发市场、农贸市场及便民交易点为重点场所，以餐饮饭店为重点对象，全面加强食品安全检查，消除监管盲区。三是明确主体责任。结合日常检查情况，对重点检查的区域及其周边经营单位的证照情况，食品加工、储存、消毒、保洁、冷藏冷冻、变质过期、假冒伪劣等情况进行重点检查，对餐饮环节、食品生产及流通环节的索证索票及货物存放等进行认真指导。对发现问题进行督促整改，要求经营者落实食品安全主体责任，严防元旦期间发生食品安全事故。四是明确引导责任。通过上门走访时进行口头宣传、定点发放纸质宣传册、于社区（村）宣传栏张贴宣传海报等方式，宣传食品安全知识，强化消费者的食品安全自我保护意识。同时，公布投诉举报渠道，实现食品安全事件早发现、早报告、早处置，提升桐乡市民群众的食品安全意识。截止目前，出动执法人员140人次，检查经营单位253户次。

文成

一是强化食品安全保障。以车站周边、旅游景区、旅游团队接待宾馆饭店、等节假日人员密集单位作为重点监管对象，全面检查各单位经营资质、原料采购贮存、餐具清洗消毒及从业人员持证等情况。检查中发现部分食品经营单位存在从业人员无证上岗、餐具消毒保洁不规范等违规行为，执法人员当场要求经营单位整改，及时闭环跟踪复查，有效消除食品安全隐患。截至目前，共出动执法人员120余人次，检查食品经营单位168户，责令改正35家。 二是严抓药品安全监管。对辖区药店针对性检查，重点强化对药品购进渠道检查管理，核查药品进货查验台账，严厉打击从非法渠道购进药品、销售非法回收药品等违法违规行为，对药店执业药师的在岗情况开展深入检查，严厉查处执业药师虚挂兼职的行为。同时对小药店、小诊所开展突击检查，严查偏远医疗机构药品购进及操作规范问题，防止假冒伪劣药品流入市场，扫清监管盲点。三是突出突发事件应答。严格落实24小时值班制度，在元旦期间每天安排执法人员进行全天候值班，落实“一把手”负责制，加强突发事件应答机制。畅通12315热线，针对节假日消费投诉行为做到快速受理，快速应答，落实食品药品安全保障工作。

庆元

开展节前城区个体诊所药械安全大检查活动。针对个体诊所的特殊性和用药特点，此次检查重点为药械购进渠道，索证、索票情况，票账货不符行为，违法使用假冒伪劣药械行为、未经批准配制销售制剂的行为、未严格按照药械贮藏条件储存药械的行为等内容，从检查的25家城区个体诊所情况来看，全县个体诊所药械安全意识得到进一步提升，未发现有非法渠道进货行为，未经批准配制销售制剂的行为，但部分个体诊所药械储存条件不到位，药械养护不规范，验收不及时。针对检查中发现的问题，执法人员要求各诊所立即整改，对照《浙江省医疗机构药品和医疗器械使用监督管理办法》进一步自查改正，加强药械管理。

常山

一是开展节令性和热销食品专项检查。加大对乳制品、肉制品、酒类、食用油、饮料、糕点、调味品等生产企业的监督检查力度，深入开展生产企业专项整治行动，督促企业落实“全过程”质量安全控制制度。加大对市场热销食品特别是地方特色食品、风险较大食品的抽样检查力度，严格落实后处理措施，监督经营者及时将不合格食品撤柜下架，坚决防止节后退市食品、过期食品重新回流现象。二是开展重点区域和重点场所专项检查。以城乡结合部、旅游景区等为重点区域，突出食品批发市场、集贸市场等重点场所，有针对性地开展专项执法检查，畅通群众投诉举报渠道，督促食品经营者规范经营。加强重点品种监督抽检和后续处理工作，对监督抽检中发现的不合格食品，依法及时彻底予以处置。三是开展餐饮服务单位专项检查。加强对餐饮经营单位的日常巡查，督促餐饮经营者认真执行食品添加剂使用标准和管理规范，防止滥用、误用及非法使用食品添加剂；对流动性大、一次性用餐人数较多的饭店及承办“年夜饭”的餐饮单位，要提前介入，重点防控。配合开展聚餐人数较多的农村家宴进行现场指导。截至目前，已出动执法人员57人次，检查食品生产企业44家、食品经营户361家、餐饮服务单位135家，抽检各类食品类商品180批次。

上虞

集中力量，突出重点，积极开展节前农贸市场专项大检查，截止目前，共出动执法人员890余人次，检查各类经营户1700余家次，责令整改21家，没收不合格称具1个。一是明确重点，清理隐患。开展农贸市场专项检查，重点查看经营者主体资格、资质，商品标识、认证标志和产品质量合格证、进销货台账等，严厉打击各种名义销售假冒伪劣商品违法行为，确保及时、有效地维护消费者合法权益。落实市场消防安全责任制度、防火防盗设施、紧急疏散系统、应急防范措施、市场设施维护、日常管理规程，及时整改各种安全隐患。督促经营者提高自律意识，搞好各摊点门前卫生工作。二是联动执法，维护秩序。与综合执法局开展市场及周边秩序大检查，对沿街乱设摊位、乱停车现象进行严厉打击，与农业局、公安分局联合开展生肉制品专项检查，检查生猪屠宰企业2家、生鲜肉经营单位93家。联合计量单位开展农贸市场及周边经营户称具监督检查工作，督促辖区各农贸市场配备“公平秤”并公示投诉电话，严厉打击各类短斤少两等计量违法行为。三是长效管理、提升品质。该局积极总结全国文明城市创建经验成果，建立完善农贸市场长效管理机制。通过加强对市场主办方管理和指导，督促建章立制，提高规范经营管理水平；通过加强对食品安全的管理力度，加强市场准入管理、完善快检体系等制度建设，不断提升市场的规范化水平。同时积极开展农贸市场“提星升级”工程，加强对乡镇农贸市场的投入，今年该区共有3家乡镇农贸市场成功创建一星级农贸市场。

普陀

以食品经营单位为重点组织开展了元旦节前市场检查，累计检查商场超市、农贸市场、餐饮店、食杂店、小作坊等相关市场主体共143家。对于食品生产流通领域，该局以生产加工小作坊及禽肉、糕点、保健食品等节日消费热点商品为重点加强监管，主要查看食品加工区域卫生状况、杀白禽及冻肉制品相关证明、保健食品是否存在虚假宣传等，并督促农贸市场举办者、经营户等相关主体严格落实主体责任，严把商品进货关。对于餐饮行业，该局重点围绕食品制售加工及存储场所，检查各类制度落实、持证上岗、环境卫生、添加剂使用、餐饮具消毒保洁、食材存储等情况，对于检查过程中发现的生产加工场所杂物堆放、个人物品摆放不规范等现象，执法人员已要求商户即时整改。

嘉善

采取多项举措全力保障“元旦”节前食品安全。 一是节前专项检查。重点检查西塘景区内餐饮单位、糕点、散装酒店内环境卫生、索证索票进货查验、餐饮具消毒、健康证、病媒防制设施、三无过期食品、油污清理、明码标价等。检查情况总体良好，对于存在问题的责令其现场整改，不能现场整改的，由景区网格员跟进整改，及时消除安全隐患。二是强化技术支撑。扎实推进食品安全检测提升工程，11月底，食品安全检测室投入使用，每周一、三、五开展肉品和蔬菜的常规性快速检验，目前已完成检测60批次，合格率98.3%。并在肉品质量安全整治行动中发挥作用，共检测了大型餐饮、超市、农贸市场等肉制品共8个批次，合格率100%。引进检测设备testo270食用油品质检测仪对景区内5家使用煎炸油的经营户进行检测。 三是增进宣传引导。发放并张贴宣传海报1400余份，设立电子屏滚动播放食品安全标语50处，召集猪蹄、熟食、肉脯等肉制品和散装酒经营户开展2次专题培训讲座。 四是深化专项治理。按照“横向到边，纵向到底”的要求开展肉品质量安全专项整治，共出动执法人员52人次，检查肉品生产经营单位70余家次，抽样检查10个批次。

莲都

一是落实网格管理，开展全面检查。实行网格化管理，各网格成员履行好监管职责，在做好日常监管工作的基础上，强化对元旦期间食品的监管。二是突出两个重点，开展专项检查。突出重点品种，根据以往经验，元旦假期肉类、生鲜、豆制品、糕点等都会出现销售的高峰，集中力量对辖区内节日畅销食品的生产经营情况进行了专项检查，详细查看了经营者证照是否齐全、销售的食品是否出自正规的生产厂家、是否存在着三无食品、食品作坊的卫生条件是否合格及是否过期变质等。突出重点场所，对辖区内景区内的餐饮店进行了专项检查行动。对各餐饮服务单位是否持有有效经营证件、从业人员是否持有有效健康证、餐饮具的清洗消毒、保洁情况、食品加工过是否做到生熟分开，严防交叉污染、食品加工经营场所的环境是否符合卫生要求等情况进行了详细的检查和询问，对在发现的问题下发整改通知书，并要求现场整改。三是加强宣传，增强公众的食品安全意识。节日期间是食品安全事件的高发期，充分利用农贸市场中的宣传栏、街道led显示屏、微信朋友圈、微信群等宣传形式，大力开展食品安全宣传工作，提高了消费者的食品安全意识和自我保护能力，提高了经营者守法诚信经营、诚信经营的意识。营造了全辖区人民群众共同关注食品安全良好的社会氛围。

西湖

西湖区市场监管局在全区范围内组织开展了火锅类餐饮食品安全专项整治。一是集中力量全面“查”。对辖区139家火锅店一个不漏进行检查，重点对火锅底料配方、原料购进和使用情况、食品添加剂管理制度落实情况、从业人员持证上岗、餐饮具消毒等进行全面检查。严查进口牛羊肉、火锅底料及调料经销商资质、批次检查报告，确保来源渠道正规可靠。对不落实进货查验、索证索票、添加剂管理等制度的单位，一律限期整改，对发现违法违规行为的，严厉查处。检查中，发现3家单位存在违法违规行为，均予以立案调查。二是依托技术强化“检”。联合第三方检测机构，加大对火锅底料、调味料及牛羊肉等抽检力度，对消费集中区域的火锅餐饮店进行监督抽检，重点检验火锅底料中是否有非法添加物。专项整治中，共计抽检火锅底料及牛羊肉、水产等45批次。三是落实制度多元“治”。在执法整治中，加强对经营户的宣传指导，要求严格落实信息公示牌上墙、添加剂管理等各项食品安全管理制度，规范经营行为。同步深入开展食品安全知识宣传，提醒市民注意火锅类消费饮食安全，维护自身消费利益。第一时间发布消费预警信息，畅通举报投诉渠道，及时受理依法处置，构筑社会共治食品安全坚固防线。