省局调研组赴诸暨调研同山烧食品小作坊产业集聚发展情况

近日，由省局食品生产监管处组成的调研组一行到诸暨调研同山烧食品小作坊产业集聚发展情况。

调研组一行实地走访了诸暨市同山天兴酒作坊、诸暨市同山岳良酒作坊以及浙江原锅酒业有限公司，并分别与同山镇人民政府、酒企代表以及酒作坊代表进行了座谈。

在听取了诸暨市市场监管局牌头分局关于同山烧酒作坊监管的工作汇报、同山镇政府对同山烧的产业发展情况和规划的介绍，酒企代表以及酒作坊代表对同山烧发展的期待和建议后，调研组指出，一是要明情况，对同山酒作坊的基本情况进行更深入的摸排，包括小作坊的生产状况、销售渠道和消费群体等，进一步梳理监管对象情况；二是要定方案，明确发展方向，确定监管思路，制定切实可行的顶层设计方案，要做到引导与整治相结合，同时充分发挥行业协会的作用，加强其自我管理；三是要做样板，结合名特优小作坊创建和本地传统，将同山烧小作坊打造成为全省样板，注重文化传承，打造小而精的酒作坊，为全省名特优小作坊创建探索出特色经验。