国家市场监管总局食品生产司调研亚多肉制品园区

近日，国家市场监督管理总局食品生产司司长马纯良一行到杭州市余杭区乔司街道亚多肉制品园区调研指导食品小作坊整治规范提升工作。

调研组一行来到乔司亚多腌腊制品专业合作社，参观了园内企业的生产区、成品区，了解了企业的原、辅材料来源等事项，现场查看了出厂产品的检验检测情况，观看了电商平台工作室，听取了余杭区市场监管局相关负责人的简要汇报。马纯良司长对园区现有的管理机制、生产规模给予肯定，特别对园区运用“九统一”工作方式表示赞同。

调研组认为，余杭区食品小作坊整治规范提升工作走在前列，创造了不少好的经验和做法，其中以“疏堵结合”理念，标本兼治、因势利导、以疏治堵，建设肉制品加工园区，引导加工户取证入驻园区，创新了监管模式，很好的实现了集中管理，规范生产经营。最后，调研组建议：一是要继续严把原料采购关，努力提升产品质量档次；二是要切实落实企业主体责任，积极增强企业自律意识；三是要切实发挥园区管委会作用，主动负起管理责任；四是要及时加强从业人员培训，有效规范操作流程；五是要积极搞好软件建设，促使生产经营质量进一步提升。