衢州试点开展品质食品示范超市创建活动

为贯彻落实国务院食安办、国家食药总局关于创建“放心肉菜示范超市”的部署，近日衢州市政府印发了由衢州市局代拟的《衢州市创建品质食品示范超市工作方案》，在全市开展“品质食品示范超市”创建活动。

计划首批从东方商厦、大润发、世纪联华、永辉、乐来购等5家大型连锁超市系统中选择6家门店，作为试点超市开展创建活动。主要内容为：一是提高生产标准，以“G20供会食材”标准为标杆，参照国际国内标准，实行标准“就高不就低”、指标“就多不就少”的要求进行生产，着力打造“衢州有礼”、“三衢味”等区域品牌；二是构建采购平台，搭建以该市G20食材供应商为主骨架，吸收符合供港供日标准、出口欧美发达国家标准、农业部门“三品一标”产品、质检部门“三同”标准的生产商、“衢州有礼”、“三衢味”等地方区域特色产品等构成的货源平台，为创建单位提供安全、优质的品质食品；三是强化安全检测，对进入专区（柜）的食品进行全面检测，重点突出农药残留、兽药残留、重金属污染、致病菌污染等四方面检测内容，坚持入场必检、供应商自检、超市抽检及有计划监督抽检相结合模式，全向度严控食品品质。

创建于2017年12月10日启动试点，2018年4月30日前推进实施，2018年6月15日前完成试点，并在总结试点工作经验基础上，逐步在全市范围内推广。