衢州食药检院运用三种思维 解监管所忧产业所需群众所盼

近年来，衢州市食品药品检验研究院充分发挥公益属性和高层次人才团队优势，结合党史教育，围绕四个“我为”办实事，运用三种思维，解决监管所忧、产业所需、群众所盼。

一是运用联想思维，解监管所忧。该院着眼“检验+预警”能力提升，每年在做好5000多批次“三品一械”检验的同时，主动开展食品安全风险筛查研究，支撑监管跑到风险前面。如有的散称年糕，在高温高湿的梅雨季节，常温存放一周不会腐坏，对此异常现象，该院检验人员自购样品，按照食品国抽细则进行检验，没有发现问题，秉着“求是”的专业科学精神，检验人员运用联想思维，从蛋糕等糕点防腐剂的使用上寻找突破，扩大筛查领域，检出了超范围使用的防腐剂“纳他霉素”，此前未见相关报道。对此，衢州市市场监管局迅速安排专项抽检，抽样20批次，检出不合格11批次，不合格率为55%，相关处室立即开展精准打击，随后一个季度进行跟踪抽样，抽检40批，未检出不合格，形成风险闭环，切实维护了群众的权益。

二是运用点面思维，解产业所需。该院持续深化公益科普、公益培训、公益检测等 “检验为民”系列活动，纵向联合各县( 市、区)检验检测研究院，发起成立衢州市检验检测创新联盟讲师团，巡回开展科技培训，受益企业300多家，受益人员600余人次。此外，密切关注企业产品质量，为企业纾困解难，如某企业一批豆腐干检出铅超标，该院主动跟踪服务，加班加点，全面排查涉及产品线的黄豆、煮浆水、消泡剂、硫酸钙、豆腐干胚等全部原辅料共计20多批次样品，帮助企业找出问题所在，根源就在消泡剂，消泡剂中检出铅含量高达250mg/kg，企业迅速进行处置，风险得以及时排除，避免了食品安全事件发生。事后，该企业送来“急企业所急服务精准 解企业难题技术精湛”锦旗。 

三是运用逆向思维，解群众所盼。该院利用实验室开放日时机，向群众征集样品，一方面从效果好见效快的产品入手，进行非法添加药物成分筛查，如纤SO（植物果蔬压片糖果），检出化药成分“西布曲明”。另一方面从效果不理想的特殊用途产品入手，进行有效成分检测，如某女士网购的标识为“安耐晒”防晒霜，经检验，根本没有防晒剂，属假冒产品。通过主动服务群众，为执法提供案件线索。